Dölek Un
Köylü güzeli, doğal sağlıklı tam buğday unu
Eski taş değirmen sisteminde buğdayın iki taş arasında öğütülmesiyle elde edilen, tamamen katkısız doğal ürün.
Ürünlerimiz
Un çeşitlerimiz
Karadeğirmen tam buğday unu
Taş değirmende, kepek ve tohumuyla birlikte öğütülür. Katkısızdır.
Dölek Tip 550 · 650 · 850
Resmî Gıda Üretim İzni Belgeli buğday unları; 50 kg çuval.
Baklavalık Böreklik un
Özel amaçlı buğday unu. Tesisimizde üretilir.
Çavdar unu ve yulaf unu da taş değirmende, katkısız olarak üretilir.
Neden tam buğday?
Tam buğday unu faydaları
- Metabolizmayı hızlandırır
- Kan şekerini düzenler
- Zayıflamaya yardımcı olur
- Tokluk hissi verir
- Şeker hastaları için ideal bir besindir
Üretim
Seçilmiş buğday, laboratuvar kontrolü
Un üretiminden önce uygun buğdaylar seçilir, laboratuvarda kalite analizleri yapılır ve ideal paçal oranları belirlenir. Böylece un hem kaliteli hem standart olur. Yılın tüm aylarında buğday alımı yapılmaktadır: 0533 928 31 00.
Güvence
Resmî gıda üretim izin belgeleri
Dölek Un ürünleri, T.C. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Koruma ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından verilen Gıda Üretim İzni Belgeleri ile kayıt altındadır. Belgeleri büyütmek için üzerine tıklayın.
Sık sorulanlar
Un hakkında
Tam buğday unu nedir, hangi isimlerle anılır?
Entegre un, köy unu, kara un, esmer un gibi isimlerle anılır; buğdayın kepek ve tohum dahil tamamının öğütülmesiyle elde edilir. Bu yüzden besleyici değeri daha yüksektir ve fındıksı bir lezzeti vardır.
Tam buğday unu nasıl saklanır?
Serin ve karanlık bir yerde veya buzdolabında saklayın. Ağartıcı kimyasal içermediği için böceklenebilir; böyle olursa eleyip eleğin üstünde kalanı atarak unu kullanabilirsiniz.
Taş değirmen unu neden daha geç kana karışır?
Geleneksel taş değirmenler unu ısıtmadan ve daha kaba taneli öğütür. Modern değirmenlerden daha kalın öğütüldüğü için beyaz una göre kana daha geç karışır.
Dölek Un hangi unları üretiyor?
Dölek Tip 550, Tip 650 ve Tip 850 buğday unu, Baklavalık Böreklik Özel Amaçlı Buğday Unu; taş değirmende ise tam buğday, çavdar ve yulaf unu.
Toptan ve perakende sipariş
Sipariş, toptan satış, buğday alımı ve her türlü soru için.