Kurumsal
Bir aile değirmeninden modern tesise
Kırk yılı aşkın birikim, aynı titizlik: kaliteli buğday, modern teknoloji, yüksek özveri.
Hakkımızda
1982 yılında taşlı değirmenle başladığımız değirmencilik, o gün yalnızca yakın çevremize hizmet veren küçük bir aile işletmesiydi. Bugün giderek büyüyen, fabrikasyon un imalatı yapan ve ürünleri tüm Türkiye'ye ulaşan modern bir tesis haline geldi.
1997'de yapılan ek yatırımla fabrikasyon un üretir hale geldik. Kendi bünyemizde kurduğumuz laboratuvar ve teknik insan gücüyle kaliteli buğday alımı sağlandı. Tüm bu gelişmeler yaşanırken eski taş değirmen sistemini bozmadık; doğal ürünlere duyulacak ihtiyacı görerek eski usul üretime devam ettik. Bugün taş değirmende ürettiğimiz tam buğday, çavdar ve yulaf unları tamamen katkısız ve doğal ürünlerdir.
Halkın beğenisi ve yüksek talebi sonucunda, halk arasında Karadeğirmen Unu olarak adlandırılan unlarımız yurdun her köşesine özel ambalajlarla güvenle pazarlanmaktadır. Ar-Ge çalışmaları ve yeni yatırımlarla tesis her geçen gün kendini yenilemekte; özellikle doğal un üretiminde hammadde temini ve hijyenik üretimde daha kaliteli ürünler sunmayı amaçlamaktadır.
Vizyonumuz
Müşteri memnuniyetini daima göz önünde tutan, yalnızca en bilinen değil hep beğenilen ilkesini benimseyen; sürekli kendini yenileyen, araştıran ve dinamik bir kurum olmak.
Misyonumuz
Ürün kalitesinden ödün vermeden kalite standardını korumak, teknolojik gelişmelerle üretim hattını dinamik kılmak, kaliteli personel istihdam etmek ve sosyal sorumluluk bilinciyle güvenilir bir marka olarak doğal, katkısız, sağlıklı gıdalar sunmak.
Kalite politikamız
Un kalitesi ekmeğin kalitesini belirler. Bu yüzden üretimden önce uygun buğdaylar seçilir, Ar-Ge laboratuvarında kalite analizleri yapılır ve ideal paçal oranları belirlenir; un hem kaliteli hem standart olur.
Yol haritası
Kilometre taşları
- 1982Taşlı değirmenle aile işletmesi olarak başlangıç.
- 1997Ek yatırımla fabrikasyon un üretimi; laboratuvar ve teknik kadro.
- 2012Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı'ndan "Teknoloji Modernizasyonu ve Kapasite Artırımı" projesine destek.
- 2013Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı kapsamında "Un Üretim Tesisi Teknoloji Yenileme ve Modernizasyon Yatırımı" projesine hibe.
Güvence
Resmî gıda üretim izin belgeleri
Dölek Un ürünleri, T.C. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Koruma ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından verilen Gıda Üretim İzni Belgeleri ile kayıt altındadır. Belgeleri büyütmek için üzerine tıklayın.
Bizimle iletişime geçin
Sipariş, toptan satış, buğday alımı ve her türlü soru için.